不要用牛奶和豆浆冲鸡蛋吃

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不要用牛奶和豆浆冲鸡蛋吃
生鸡蛋里含有抗生物素球蛋白和抗胰蛋白酶，会影响生物素的吸收和蛋白质的消化，另外生鸡蛋还有可能含有沙门菌，这些有害因素经煮沸后都能被破坏，另外加热本身可使蛋白质变性，使蛋白质容易消化，所以不能吃生鸡蛋。　
　
　　豆浆和牛奶煮沸后容易溢出来，所以如果用牛奶和豆浆冲生鸡蛋，不容易使鸡蛋煮熟，因此不要用牛奶和豆浆冲鸡蛋吃。

　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　信息来源：我的宝贝网
　　　　　　　　　　





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